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木村農園では蒸し器を使わず、洗浄した生姜の水分を使って蒸しながら乾燥するという独自製法で乾燥生姜を作っています。これにより、加熱による成分変化をおこしつつ風味を損なわないように乾燥ができ、金時生姜の風味をそのままに身体を温める成分を含むおいしい粉末が出来上がります。
木村農園にて乾燥を行っておりますので季節やしょうがの状態により、毎回乾燥工程の微妙な調整を行い風味よく最善の状態に仕上げております。

商品詳細

名称 粉末金時生姜
原材料 金時生姜(国産)
製造者 (有)木村農園             
愛知県稲沢市平和町須ヶ谷473
内容量 100g
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限 パッケージに記載
発送方法 ネコポス便

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